Afrique du Sud vs France : les meilleurs rapports qualité-prix en exemple à découvrir sur IBOAT le 17 Octobre 2012 dès 21h avec Wine4Melomanes Dj mix & Patrick Hérault nez professionnel !

Pongracz – Stellenbosch – South Africa

(60% pinot noir – 40% chardonnay)
(sparkling white wine)
Millésime : n/a

Couleur : jaune paille reflets verts / fines bulles cristallines en filet harmonieux.
Nez : abricot sec, ananas frais, levure, brioche, mangue
Palais : frais et craquant, pomme verte, citron

Wine4Melomanes accord musique & vin :

Hercules & Love Affair « It’s alright » 2011

La couleur en accord avec la voix accompagnée du piano.
Le nez aromatique est le reflet des synthétiseurs aux sonorités analogiques et organiques.
Le palais fusionne avec les cordes (guitare) et les tomes (basses) saturés.

Château Peyrabon – Haut Médoc – 2007 – France

(cabernet sauvignon – merlot – petit verdot)

Robe : pourpre intense.
Nez : aromatique, bois finement grillé, prune, cassis, cacao, animal (cuir de russie).
Palais : ample, soyeux, réglisse.

Wine4Melomanes accord musique & vin :

Nicole Willis And The Soul Investigators « Feelin’ free » 2007

La robe en accord avec le rythme soutenue du morceau.
L’explosion des cordes surhaussée par la voix féminine soul appuyée se reflète dans le bouquet.
La bouche fait écho à la guitare wah-wah et aux congas.