Le concept Wine4Melomanes

Découvrir la sensualité d’un vin en comparant 4 Grands Crus bordelais !

Une création poétique unique, interactive, installée comme un atelier de dégustation itinérant, dans un espace dédié à l’hédoniste.
Une diffusion musicale particulièrement soignée, une animation oenologique autour d’un concept pédagogique de prestige :
apprendre en une heure et demi la définition aromatique et gustative d’un vin.
Comparer les nectars, convoquer tous vos sens pour mieux en dévoiler leurs secrets.
Mais aussi de définir le style moderne ou classique du cru par le millésime identique de la musique choisie soulignant cette concupiscence !
Puis sa vivacité racée en bouche par son rythme sonique, et enfin son harmonie révélée au palais par sa mélodie musicale et ses arrangements ciselés.
Ecouter, sentir, goûter, déguster, apprendre, prendre le temps…
Que vous soyez amateur ou pro de la dégustation, Wine4Melomanes est un jeu de sommellerie sincère mettant en valeur la conjugaison du terroir,
le travail du vigneron et la vinification de son vin.

Comme l’a écrit Baudelaire : « Les parfums, les couleurs, les sons se répondent »


Description du moment à domicile

Un moment de partage ludique, intimiste et culturel, hédoniste dans un cadre typique d’échoppe traditionnelle

Un moment de partage ludique, intimiste et culturel, hédoniste dans un cadre typique d’échoppe traditionnelle rénovée en loft aux moellons apparents.
Cet écrin de caractère situé au coeur de Bordeaux, est l’instrument idéalement conçu, pour permettre à l’artiste DJ producteur sommelier, l’épanouissement de son amour à la réception d’hôtes étrangers, afin de faire découvrir le mystérieux Wine4Melomanes : ses deux passions mixées, le vin et la musique.
L’art de recevoir à la française, on se laisse surprendre par un accueil où le premier verre servi en cabernet franc d’une cuvée biodynamique novatrice, issue de vignes quinquagénaires. Cette dernière a été crée par un vigneron de talent du Blayais et le sommelier DJ jazzophile, où l’on peut s’amuser d’un flash-code musical en la dégustant, accompagné d’une huile d’olive andalouse.
Une galette musicale en vinyle noir rayonne de magie jazz soulignant le relief profond et feutré du moment. Pas plus de huit hôtes reçus par session afin de savourer ce voyage unique, autour de quatre vins régionaux, de quatre appellations différentes, sélectionnés après une visite des domaines et une rencontre de chaque vigneron pour leur démarche éthique biodynamique ainsi que la qualité de leurs terroirs. Leurs millésimes contemporains sont accordés avec précision suivant le concept Wine4Melomanes, à quatre musiques originales gravées en vinyle choisies dans la vaste collection de 10000 pièces en stock sur place, afin d’honorer la sensualité de chaque vin.
La diffusion Hifi vient soutenir l’ambiance du bar à vins éphémère, privé. Un jeu dynamique entre les hôtes et le sommelier DJ se joue à l’image d’un « blind » test d’écoutes de plusieurs extraits musicaux, avant de déterminer ensemble la composition la plus illustrative de la sensualité du vin.
Quatre fromages affinés d’excellence de la maison Deruelle couronnent la dégustation en parfaite symphonie. Ils feront éclore votre appétence dans une poésie sensorielle transcendante afin de parfaire ce moment rare. (cliquez pour visiter le site de la fromagerie Deruelle)
Que vous ayez des connaissances dans le vin ou la musique ou les deux ou simplement amateur, si vous êtes curieux, vous aurez envie de vivre cette expérience d’exception novatrice.
Vous amplifierez le plaisir de déguster un vin avec une dimension poétique en eurythmie, sublimant vos émotions, votre inspiration, vos sensations accompagnées par la découverte novatrice de l’accord musical suggéré.

Choisissez votre formule ci-dessous en fonction de la découverte souhaitée :

Merci de laisser un message et vos coordonnées pour fixer un rendez-vous à mon domicile.

Service en verres ZALTO Bordeaux


<center><h1><p style="color:#000000";><u>Formule Fronsac</u></p></h1> </center>

Formule Fronsac

80 euros par personne

(4vins-4 fromages Deruelle-4 vinyles: l'ensemble accordé)


1-Le Clos de Breil – Cuvée Expression - Bergerac sec - 2015
sauvignon blanc 90%, sémillion 10% (blanc)
Terroir : calcaire, silex (9 ha, vers Issigeac, fin de l’appellation Monbazillac)

2-Château Mancèdre – Pessac-Léognan – 2014
cabernet sauvignon 60%, merlot 40% (rouge)
Terroir : graves (11ha)

3-Château Martinho – Listrac-Médoc - 2009
merlot 80%, cabernet sauvignon 20% (rouge)
Terroir : graves profondes (inférieur à 3ha)

4-Château Richelieu – Fronsac – 2010
merlot 70%, cabernet franc 15%, cabernet sauvignon 10%, malbec 5% (rouge)
Terroir : argilo-calcaire (22ha)



commandez votre formule

<center><h1><p style="color:#000000";> <u>Formule Pomerol</u></p></h1></center>

Formule Pomerol

90 euros par personne

(4vins-4 fromages Deruelle-4 vinyles: l'ensemble accordé)


1-Le Clos de Breil - Cuvée Expression - Bergerac sec – 2015
sauvignon blanc 90%, sémillion 10% (blanc)
Terroir : calcaire, silex (9 ha, vers Issigeac, fin de l’appellation Monbazillac)

2-Château Mancèdre – Pessac Léognan – 2014
cabernet sauvignon 60%, merlot 40% (rouge)
Terroir : graves (11ha)

3-Château Martinho – Listrac-Médoc - 2009
merlot 80%, cabernet sauvignon 20%
Terroir : graves profondes (inférieur à 3ha)

4-Château Maillet – Pomerol – 2014
100% merlot
Famille Moze-Berthon / oenologue: Hubert de Bouard
Terroir : graves sablonneuses, sous–sol argileux, oxyde de fer (3ha)


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