• Frédéric Beneix

    DJ Sommelier Producteur Blogger

    Comment découvrir la beauté d'un vin mixée à sa composition musicale du même millésime !

    Découvrir le concept
  • Découvrez mon dernier article pour la revue "Sommeliers International" !

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  • ACCORDS VINS MUSIQUES

    Atelier Wine4melomanes à la Cité du Vin de Bordeaux

    découvrez les accords vins musiques !
  • Inauguration du roof top de l’hôtel Vatel à Bordeaux

    avec la verrerie Lalique, le magazine Terre de Vins, les vignobles Silvio

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MON EXPÉRIENCE DE SAISON 2018 EN SERVICE DE SOMMELLERIE DANS UN RESTAURANT ÉTOILÉ

expérience comme second du Chef sommelier, au restaurant l’Ar Men Du à Névez près de Concarneau en Bretagne

Inauguration du roof top de l’hôtel Vatel à Bordeaux

avec la verrerie Lalique, le magazine Terre de Vins, les vignobles Silvio Denz

Clos Canereccia, Ciry Cattaneo & Amiel frères

Mes 3 vins rouges sudistes bio du moment

DOMAINE BOEKENHOUTSKLOOF - AFRIQUE DU SUD

grand vin de l’hémisphère Sud issu d’un terroir sablonneux au sous-sol granitique

DOMAINE ALBERT BOXLER RIESLING SOMMERBERG E - ALSACE

Ce grand Riesling d’exception issu d’une parcelle exposée au Nord du domaine nous délivre un nectar hors norme.

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